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广州番禺大岗镇养鱼达人的高产秘诀

  一亩塘产鱼一年一般是3000~4000斤,大岗镇大岗村村民孔庆光一亩鱼塘一年能产鱼7000斤

  本报记者&nbsp袁&nbsp辉&nbsp实习生&nbsp潘晓均

  今年53岁的孔庆光是大岗镇大岗村村民,也是大岗村的养鱼达人。孔庆光承包鱼塘养鱼已经22年,是个不折不扣的养鱼老手。像往年一样,今年他也是承包了34亩鱼塘,这么多年来,他一直都是养殖四大家鱼。

  养鱼这么高产是很少见的,难道孔庆光养的鱼特别能吃?他喂给鱼的饲料特别多?孔庆光告诉记者:“并不是!我家的鱼共34亩,一天才喂7包饲料,但是这已经够吃了。”

  那么高产的秘诀到底在哪里呢?孔庆光说:“首先,饲料很重要,这是鱼的粮食,这关系到鱼的健康和营养。我只选大海、汇海这些大牌子,因为大牌子厂大,产品质量有保障、安全,他们货源足,不怕断货,价格稳定。另外,若是鱼吃了饲料有什么问题或养鱼技术方面有问题,这些大牌子公司都会派技术人员过来给你免费指导,这种售后服务是小牌子厂家所做不到的。”

  孔庆光表示,要把鱼养殖好,有好的水质尤为重要。他说:“其次是鱼塘的水质问题,简单概括为水要绿、爽、滑。租鱼塘之前,一定要实地视察水质,水不能太清,也不能太稠,太清表示这水没有养分,太稠又不利于鱼的生长。而且水质的好坏直接关系到鱼是否会有肠胃疾病。要经常测试鱼塘里水的PH值,若是偏酸或偏碱要及时对它作出调整,可以根据实际情况适当添加亚硝酸这些生物制剂调节PH值。像前些日子经常下雨,这时候就要时刻关注水的PH值,那段时间我天天都有测PH值,并有记录,一共下了18次雨,只有3次不是下酸雨。”

  孔庆光说:“最后就是养殖模式了,也就是说每亩鱼塘每种鱼该养殖多少条才能得到最好的效益。我现在每亩鱼塘投放鱼苗的数量分别是:草鱼1500条、鲮鱼2500条、鲫鱼500条、鲤鱼150条、鳊鱼15条。这个就是我的养殖模式,我可是用了15年时间摸索出来,里面大有乾坤,鱼塘里的草鱼是主鱼,鲮鱼和鳊鱼能够吸附鱼塘里的有害物质,而鲫鱼和鲤鱼就相当于鱼塘里的清道夫,这样鱼塘里就形成了一个良性的循环生态系统,这样更有利于鱼的生长。”

  除了以上三点秘诀之外,孔庆光表示,随季节变化还得注意一些事项,像夏季会气温会比较高,要注意鱼塘增氧一定要足够,不能为了省电而减少增氧;冬季要注意水温,不然会容易出现冻死鱼情况。

  在记者采访的前一天,孔庆光刚收获了一次鱼,560元/担,共卖了15000斤,他说,鱼塘平均36天收获一次鱼,一年能够收获10次,平均售价是550/担。孔庆光养殖的鱼肉质鲜甜、肥美,而且品质有保证,很受经销商青睐,客户很多时候都是提前预定,直接到他的鱼塘里收购,主要是销往珠三角一带。

  孔庆光说:“地租、鱼苗、饲料、人工、电费……全部费用加起来,一亩鱼塘的成本大概就是1.2万元。”记者算了下,若每亩鱼塘产7000斤鱼,卖550元/担,减去成本1.2万元/亩,那么孔庆光的34亩鱼塘一年就能轻松赚个近百万元了。

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